今日立冬，你吃餃子了嗎？
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今天是中國的傳統節日——立冬，也是二十四節氣之一，表示冬季的開始。
冬天來了，你怎么迎接立冬的呢？讓我們一起看看各地的習俗。
【吃餃子】
在北方，人們有吃水餃過立冬的習慣。因為水餃外形像耳朵，人們認為吃了它，冬天耳朵就不受凍。此外，餃子諧音“交子”，意指立冬是秋冬之交。
【釀黃酒】
浙江紹興傳統風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑制雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。因此，紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”，祈求福祉。
【冬泳】
在黑龍江、河南、江西等地，立冬之日，人們有時會用冬泳的方式迎接冬天的到來。
【吃生蔥】
南京有句諺語：“一日半根蔥，入冬腿帶風。”一立冬，老南京人就特別注意吃生蔥了，家里的餐桌上就多了個盛香醋的小碟子，開餐前添上綠白相間的蔥末，再滴上誘人的香油。吃魚或肉就著蔥花一并下肚，既吃了美食，蔥兒又送來冬季里的健康。
【吃甘蔗】
在福建的潮汕地區，立冬要吃甘蔗、炒香飯。當地民間素有“立冬食蔗齒不痛”的說法，意思是“立冬”的甘蔗已經成熟，吃了不上火。
【吃雞鴨魚肉】
南方大多數地區會在冬至這一起吃雞鴨魚肉等，臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
你的家鄉還有哪些立冬習俗？歡迎和小編交流。
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