「美耐皿」又被稱為三聚氰胺-室內甲醛塑脂，超出40℃便釋放出來有害的三聚氰胺，中國臺灣有著「特色美食帝國」之稱，卻四處可看到美耐皿餐具!中國專家教授明確提出警告，中國臺灣外食族多、攝入到三聚氰胺的機遇非常高，而現階段已經科學研究長期性服用三聚氰胺恐將造成 神經元損傷，包含臺北市著名百貨商店商業街、著名夜市街、中國公民營銷售市場，早已注意到美耐皿餐具所隱匿的危機，近期競相公布公布汰換美耐皿餐具!

取得成功產品研發高耐高溫PET環保餐具的昶信塑料，為搶進全世界巨大的食品包裝材料銷售市場，另外，讓中國人?t解PET無毒性塑膠替代美耐皿的必要性與急迫性，8月30日在塑料中心舉行「高耐高溫PET無毒性塑膠應用于食品衛生安全器皿」討論會，邀約權威專家、專家學者對于美耐皿開展深入分析，當日吸引住逾數百位專業人員與民?，還包含來源于英國、日本國、泰國等地的代理商競相傾聽，全部討論會當場人頭攢動。

包含塑料中心經理室主管許瑞祥概述食品包裝材料安全性、嘉義大學運用化學系終身教授黃家琪博士探討「食品衛生安全器皿與身心健康」;塑料中心認證技術人員小組長陳建中博士談「國際性食品包裝材料政策法規發展趨勢」;塑料中心研發部門專案節目主持人劉仁厚分析「高耐高溫PET原材料用以食品包裝材料之發展趨向」;昶信塑料機械監事會主席高?_麟深層次講解「高耐高溫PET無毒性塑膠應用于食品衛生安全器皿與工藝詳細介紹，及其將來收購行得通之方式 」。討論會從科學論證面、政策法規面、實行面，完全?t解為什么「高耐高溫PET原材料」被稱作全新的身心健康環保餐具。

嘉義大學運用化學系終身教授黃家琪博士在討論會中強調，為何這么多參考文獻記述美耐皿餐具在高溫的時候會釋放出來三聚氰胺，但在中國臺灣還是那么普遍?由于美耐皿的優勢是輕便、劃算、經久耐用，但缺陷則是易有劃痕、毒副作用、不耐熱，「假如盛放高溫的食材，就非常容易釋放出來三聚氰胺。」

黃家琪注重，在2007年以前沒有人了解三聚氰胺，2007年暴發北美地區小寵物腎衰竭惡性事件、及其2008年我國毒奶粉事件后，大伙兒逐漸高度重視美耐皿，許多參考文獻報道也從此刻逐漸，「中國和臺灣、中國香港，都被列入三聚氰胺的紅色警戒區!」

黃家琪舉例說明說，高雄醫學高校曾為院校的88位學員做檢驗，有74%的學員在尿里中驗出三聚氰胺，意味著中國臺灣外食族，攝入到三聚氰胺的機遇非常高。而這一試驗下面從之中選了8位開展干涉組的試驗，改成不銹鋼儲罐7-九天以后，這8位學員尿里中的三聚氰胺就減少了。

實際上，國際性間對三聚氰胺早已有更深層次的科學研究。黃家琪表明，從2017年海外專家學者做的參考文獻回望中見到，「三聚氰胺會造成 神經元損傷，而神經細胞便是和記憶力相關」，因而，現階段已經討論和失智癥或者阿茲海默癥的關聯性。但是，黃家琪吁請大?無需太焦慮，但也不可以心存僥幸，有三點結果一定要留意，「沒有高溫下應用美耐皿、美耐皿餐具防止裝燙水與開水，及其防止微波爐加熱!」

塑料中心研發部門專案節目主持人劉仁厚則表明，美耐皿餐具易有劃痕、缺角，實際上是有使用年限的，「日本國要求小孩子的美耐皿餐具，務必年年拆換」;而傳統式PET原材料沒法做到食品包裝材料耐熱的要求，僅能用以盛放冷食;若盛放軟食，則需通過原材料與工藝做到高結晶型構造，來合乎耐熱特點要求;經試驗數據顯示，結晶體后的PET原材料，其熱變形溫度達到196度，合乎軟食?a品與后端開發烤制、微波加熱作用要求。

來源于：工商時報